シャンティ・フレーズ

アンリ・シャルパンティエ自慢の濃厚なクリームと、いちごを贅沢に使い、豪華にデコレーションをした2段のアニバーサリーケーキです。
クリームとしっとり感のあるスポンジといちごの酸味のバランスが絶妙です。

しっとり香り高いチョコレートスポンジとシャンティー・ショコラにいちごのスライスをサンド
飾りにも甘酸っぱいいちごを合わせてバランスの良い味に仕立てました。