C3とは

シーキューブのお菓子で
人と人の幸せな繋がりを

1987年、本格派のレストランCafeとしてオープンしたシーキューブ。
日本人なら誰もが好きな3つのC「COFFEE」「CACAO」「CHEESE」の素材を
存分に活かしたフードやデザートで家族や友達との楽しみやつながりを演出してきました。
看板商品にもなっている「ティラミス」は3つの素材が全て使われた私たちの代表作。
創業当初のCafeから百貨店スイーツへとカタチを変えた今も、
ティラミスや焼きティラミスを中心に、誰かと一緒に食べたくなる、誰かに贈りたくなるような、そんなスイーツづくりを行っています。

土壌づくりから品質を管理する北海道根室・釧路地区の生乳を使ったマスカルポーネ、
世界中からコーヒー豆を取り寄せ、毎日自社で挽き、淹れているエスプレッソなど、
おいしいお菓子を作るために、そしてお菓子を贈る人と受け取る人に
幸せな繋がりをもたらすお菓子をお届けするために、私たちは世界中から食材を選び抜き、
手間ひまを惜しまずに、一つひとつ丁寧におつくりしています。

Ｃ３シーキューブが大切にしている
３つのＣの素材。

創業当時から作り続けているティラミスの美味しさは
「COFFEE」「CACAO」「CHEESE」の3つのＣの素材が決め手です。
このティラミスの美味しさを追求し続け、ティラミスがなぜここまで
日本人に愛されるのかをシーキューブが真剣に考えた時に、
「COFFEE」「CACAO」「CHEESE」は全て日本人がこよなく愛する素材
だという事に気が付きました。
この3つのＣの素材の可能性を追求する事で
人と人との幸せな繋がりを生むお菓子を届けられると考え、
「COFFEE」「CACAO」「CHEESE」を大切にしたお菓子づくりをしています。
身近な素材で作った、みんなが大好きなラインナップ。
そこにはとびきり美味しいお菓子を作りたいという想いから
溢れ出たたくさんのストーリーがあります。
そんなストーリーに溢れたお菓子をぜひお楽しみください。