税込
シェフズカウンター
大切な方の記念日や誕生日、
自分へのご褒美に。
店頭では買えない
アンリ・シャルパンティエの
限定ケーキをご自宅へお届けします。
Chefs counter
CONCEPTコンセプト
シェフがどうしてもお作りしたかった、
大切なお客様だけのためのケーキ。
いわば、シェフからのラブレター。
ガトー・パルフェ
今回お届けいたしました「ガトー・パルフェ」は、
とっておきのスイーツを展開する「Cake.jp」と「アンリ・シャルパンティエ」の
コラボレーションから生まれた新スタイルのケーキです。
新商品
OUR CHEFSシェフのご紹介
駒居 崇宏
Takahiro Komai
20歳の時に出会ったアンリ・シャルパンティエの焼きたてのフィナンシェを食べて感銘を受け、パティシエの道へ。 アンリ・シャルパンティエが培ってきた価値をさらに高め、世界で戦えるブランドに育てるために、日々商品開発に邁進している。
コンクール受賞歴
- クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 第15回大会フランス本戦 銀賞（第2位）
- クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー第15回大会国内予選 アントルメ・ショコラ／アメ細工Ａ部門 金賞（第1位）
- クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー第18回大会 日本チーム団長
駒居 崇宏
Takahiro Komai
20歳の時に出会ったアンリ・シャルパンティエの焼きたてのフィナンシェを食べて感銘を受け、パティシエの道へ。 アンリ・シャルパンティエが培ってきた価値をさらに高め、世界で戦えるブランドに育てるために、日々商品開発に邁進している。
コンクール受賞歴
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー
第15回大会フランス本戦 銀賞（第2位）
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー第15回大会国内予選 アントルメ・ショコラ／アメ細工Ａ部門 金賞（第1位）
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー第18回大会 日本チーム団長
鈴鹿 成年
Naritoshi Suzuka
和菓子屋を営む父の背中に憧れ、製菓の道へ。 最高のケーキで、お客様一人ひとりの”ストーリー”に感動・喜び・幸せをお届けできるよう、日々ケーキと向き合って、現場に立ち続けている。
コンクール受賞歴
- クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー
第17回大会 国内予選 アントルメ・ショコラ／アメ細工 Ａ部門 銀賞（第2位） - 第18回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー
国内予選A部門/アメ細工優勝
2023年世界大会進出決定 - クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー第18回大会フランス本戦 日本チーム 世界第1位（金賞）
鈴鹿 成年
Naritoshi Suzuka
和菓子屋を営む父の背中に憧れ、製菓の道へ。 最高のケーキで、お客様一人ひとりの”ストーリー”に感動・喜び・幸せをお届けできるよう、日々ケーキと向き合って、現場に立ち続けている。
コンクール受賞歴
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー
第17回大会 国内予選 アントルメ・ショコラ／アメ細工 Ａ部門 銀賞（第2位）
第18回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー
国内予選A部門/アメ細工優勝
2023年世界大会進出決定
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー第18回大会フランス本戦 日本チーム 世界第1位（金賞）
