一年に一度のあなたの
特別なクリスマスのために、
物語は静かに動き出す
12月25日の夜、灯りが消えて、
街が静かな日常にもどっていくころ。
私たちシェフは、もう来年のクリスマスのことを考えています。
「今年よりもっと」を叶えるため、365日という時間をまるごと使う。
それが、アンリ・シャルパンティエの
クリスマスケーキです。
商品紹介
クレジットカード事前決済店舗なら、ご来店での事前入金は不要!
さらに便利にクリスマスケーキをご予約いただけます。
ご予約後は、当日のお受け取り方法をメールでご案内いたします。
オンライン事前決済対象店舗
12月23日(水)~25日(金)以前のお受け取りでご予約の場合は、
お受け取り当日に店頭にてご入金をお願いいたします。
※クレジットカードで事前決済いただいた場合は、ご予約時点でお支払いが完了しております。
そのため、事前のご入金やお受け取り当日のご入金は不要でございます。
東日本対象店舗一覧
東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県
東京都
-
アトレ吉祥寺店
0422-22-1799
-
玉川髙島屋店
03-3709-2222
-
銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ
03-3562-2721
-
銀座松屋店
03-3563-1484
-
渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店
03-6419-7153
-
新宿伊勢丹店
03-3351-4500
-
新宿髙島屋店
03-5361-1314
-
大井阪急店
03-3778-5804
-
池袋西武店
03-3971-3224
-
池袋東武店
03-5391-2937
-
東京ギフトパレット店
03-5962-9904
-
東京大丸店
03-6273-4510
-
日本橋三越店
03-6262-1510
-
日本橋髙島屋店
03-3271-2969
-
立川伊勢丹店
042-512-5530
神奈川県
-
横浜そごう店
045-465-2898
-
横浜髙島屋店
045-319-0634
-
都筑阪急店
045-914-1057
千葉県
-
千葉そごう店
043-245-9662
-
船橋東武店
047-411-0678
-
柏髙島屋店
04-7144-4563
埼玉県
-
浦和伊勢丹店
048-815-3007
-
これぞ“アンリのケーキ“の到達点。
ザ・ショートケーキ・ノエル
とっておきの状態でお届けするために1年かけて準備した"アンリ"の集大成。
甘さ、香り、艶。全国の産地の今年の出来栄えを確かめ、厳選したザ・ショートケーキ・ノエルのいちご。アンリ・シャルパンティエではそのいちごの魅力を引き立てるために北海道産ミルクのオリジナルクリームまで開発。クリームはその都度ミキサーで泡立てることで、いちごのみずみずしさとクリームの豊かなコクがそっと重なり合う、それぞれの魅力を最大限に引き出したマリアージュを完成させています。
■特定原材料等(28品目中):小麦・卵・乳成分・大豆
お酒不使用/蜂蜜使用
■お受け取り期間:12月1日(火)~12月25日(金) -
ワインの似合う大人のショコラ。
ショコラ・ドゥ・ノエル
カカオ際立つ。
真珠と呼ばれる大地から、大人も惚れるビターな香り。“パール・オブ・アフリカ”と呼ばれるほど豊かな大地が広がるウガンダ。今年のショコラ・ドゥ・ノエルは、この可能性に溢れる土地でカカオ農園を営む日本人「岡野あさみ」氏が育てた質の高いカカオだけを使ってお作りいたしました。香り高いビターな味わいが、大人のクリスマスを演出します。
※12cm:ウガンダ共和国産カカオのチョコレート 35%使用(チョコレートに占める割合)
※15cm:ウガンダ共和国産カカオのチョコレート 37%使用(チョコレートに占める割合)■特定原材料等(28品目中):小麦、卵、乳成分、ゼラチン、大豆、アーモンド
お酒不使用/蜂蜜不使用
■お受け取り期間:12月1日(火)~12月25日(金) -
クリスマスだけの幻の神戸いちご仕様。
フレーズ・ドゥ・ノエル
幻の神戸いちごをたっぷりと。
農家さんとのご縁で叶った、クリスマスだけの特別仕様です。神戸ブランド「二郎いちご」は、甘くジューシーでありながら市場にはほとんど出回らない、幻のいちご。産地と同じ兵庫にキッチンを構えるアンリ・シャルパンティエが、日頃から大切にしている地元農家さんとのつながりの中で分けていただいた、貴重な恵みです。いちごジュレを、柚子の爽やかな香りがふわりと広がるいちごムースで包み込み、すっきりとした後味に仕上げました。
■特定原材料等(28品目中):小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・アーモンド
お酒使用(1%未満)/蜂蜜不使用
■お受け取り期間:12月1日(火)~12月25日(金)-
東日本でお受け取り
直径12cm
¥4,644(税込)
-
-
クリーム好きのとっておき。
フォレ・ブランシュ
北海道ミルク 100%クリームとシェフの技。
シンプルだからこそ際立つ、1年に1度のクリームの森。創業当時からクリスマスにだけお作りしてきた純白のケーキ。北海道産のミルクのオリジナルクリームをたっぷりと使い、熟練したシェフが腕を振るって仕上げています。ケーキの中にはクリームとの相性が良いダークチェリーの隠し味。爽やかな酸味がクリームの風味を一層引き立てます。
■特定原材料等(28品目中):小麦・卵・乳成分・大豆
お酒不使用/蜂蜜使用
■お受け取り期間:12月23日(水)~12月25日(金)-
東日本でお受け取り
直径12cm
¥4,212(税込)
-
西日本対象店舗一覧
愛知県、大阪府、兵庫県、京都府、福岡県
愛知県
-
岡崎髙島屋店
0564-73-7548
-
名古屋三越栄店
052-252-1923
-
名古屋松坂屋店
050-5785-1280
-
名古屋髙島屋店
052-566-8564
-
星ヶ丘三越店
052-753-5415
大阪府
-
くずは京阪店
072-809-5020
-
京橋京阪店
06-4801-9277
-
近鉄あべのハルカス店
06-6623-8021
-
高槻阪急店
072-668-3147
-
上本町近鉄店
06-6775-6101
-
心斎橋大丸店
0661-21-8370
-
千里阪急店
06-6871-6882
-
泉北髙島屋店
0722-94-7013
-
難波髙島屋店
06-6644-5788
-
梅田阪急店
06-6313-7679
※守口京阪店は店舗・お電話のみの受付となります。
京都府
-
京都伊勢丹店
075-365-7760
-
京都髙島屋店
0752-54-5338
兵庫県
-
エキソアレ西神中央店
078-995-5237
-
エビスタ西宮店
0798-31-2355
-
芦屋大丸店
0797-22-1827
-
芦屋本店
0797-31-2753
-
酒蔵通り店
0798-23-3808
-
神戸阪急店
0782-51-0547
-
神戸大丸店
078-334-7113
-
西宮阪急店
0798-69-2140
-
川西阪急店
072-756-1853
-
姫路山陽店
079-223-1336
-
宝塚阪急店
0797-81-8040
九州
-
博多阪急店
080-8177-9071
-
博多大丸店
092-737-2228
-
これぞ“アンリのケーキ“の到達点。
ザ・ショートケーキ・ノエル
とっておきの状態でお届けするために1年かけて準備した"アンリ"の集大成。
甘さ、香り、艶。全国の産地の今年の出来栄えを確かめ、厳選したザ・ショートケーキ・ノエルのいちご。アンリ・シャルパンティエではそのいちごの魅力を引き立てるために北海道産ミルクのオリジナルクリームまで開発。クリームはその都度ミキサーで泡立てることで、いちごのみずみずしさとクリームの豊かなコクがそっと重なり合う、それぞれの魅力を最大限に引き出したマリアージュを完成させています。
■特定原材料等(28品目中):小麦・卵・乳成分・大豆
お酒不使用/蜂蜜使用
■お受け取り期間:12月1日(火)~12月25日(金) -
ワインの似合う大人のショコラ。
ショコラ・ドゥ・ノエル
カカオ際立つ。
真珠と呼ばれる大地から、大人も惚れるビターな香り。“パール・オブ・アフリカ”と呼ばれるほど豊かな大地が広がるウガンダ。今年のショコラ・ドゥ・ノエルは、この可能性に溢れる土地でカカオ農園を営む日本人「岡野あさみ」氏が育てた質の高いカカオだけを使ってお作りいたしました。香り高いビターな味わいが、大人のクリスマスを演出します。
※12cm:ウガンダ共和国産カカオのチョコレート 35%使用(チョコレートに占める割合)
※15cm:ウガンダ共和国産カカオのチョコレート 37%使用(チョコレートに占める割合)■特定原材料等(28品目中):小麦、卵、乳成分、ゼラチン、大豆、アーモンド
お酒不使用/蜂蜜不使用
■お受け取り期間:12月1日(火)~12月25日(金) -
クリスマスだけの幻の神戸いちご仕様。
フレーズ・ドゥ・ノエル
幻の神戸いちごをたっぷりと。
農家さんとのご縁で叶った、クリスマスだけの特別仕様です。神戸ブランド「二郎いちご」は、甘くジューシーでありながら市場にはほとんど出回らない、幻のいちご。産地と同じ兵庫にキッチンを構えるアンリ・シャルパンティエが、日頃から大切にしている地元農家さんとのつながりの中で分けていただいた、貴重な恵みです。いちごジュレを、柚子の爽やかな香りがふわりと広がるいちごムースで包み込み、すっきりとした後味に仕上げました。
■特定原材料等(28品目中):小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・アーモンド
お酒使用(1%未満)/蜂蜜不使用
■お受け取り期間:12月1日(火)~12月25日(金)-
西日本でお受け取り
直径12cm
¥4,644(税込)
-
-
クリーム好きのとっておき。
フォレ・ブランシュ
北海道ミルク 100%クリームとシェフの技。
シンプルだからこそ際立つ、1年に1度のクリームの森。創業当時からクリスマスにだけお作りしてきた純白のケーキ。北海道産のミルクのオリジナルクリームをたっぷりと使い、熟練したシェフが腕を振るって仕上げています。ケーキの中にはクリームとの相性が良いダークチェリーの隠し味。爽やかな酸味がクリームの風味を一層引き立てます。
■特定原材料等(28品目中):小麦・卵・乳成分・大豆
お酒不使用/蜂蜜使用
■お受け取り期間:12月23日(水)~12月25日(金)-
西日本でお受け取り
直径12cm
¥4,212(税込)
-
去年のクリスマスから、
あの手、この手、シェフの手。
創意工夫こそ
シェフの腕の見せ所。
アンリ・シャルパンティエはクリスマスケーキをつくる職人のことを、
パティシエではなくシェフと呼んでいます。
これは創業当時のサロン・ド・テから受け継ぐ呼び名だからというだけではありません。
より理想の味わいを目指して、何度も試作を重ねる。
素材の魅力を引き出すために、組み合わせやバランスを見直す。
もっとおいしくなるなら、レシピを一から組み立て直すことだってあります。
そんなお客様にとっての特別な一日のために、
創意工夫を重ねる姿勢が「シェフ」という呼び名に込められているのです。
1個を100回つくるか、
100個を1回つくるか。
おかげさまでアンリ・シャルパンティエのクリスマスケーキは、
毎年たくさんのお客様にお選びいただいています。
一年で最も多くのケーキをおつくりする季節ですが、
私たちのものづくりの考え方は変わりません。
一つひとつの仕上がりに目を配りながら、丁寧につくり続けること。
実際、シェフたちはクリームの状態やスポンジの焼き上がりを細かく確認し、
手作業でその日の最適な 仕上がりを追求しています。
たくさんのケーキをお届けするためではなく、お客様の特別なひとときに
ふさわしいおいしさをお届けす るために。
それは365日かけてつくり上げたクリスマスケーキだからこそ、
大切にしているやり方なのです。
ご安心ください。
キッチンにあるもので
つくっています。
クリスマスケーキには、どんな特別な素材を使っているのですか?
というご質問をお受けすることがありますが、一つひとつの素材自体は、
どれもご家庭のキッチンにあるものばかりです。
もちろん、北海道産のクリームや、香り豊かなウガンダ産カカオ、
希少な二郎いちごなど、それぞれの 「素材の質」は
シェフがベストと思うものを厳選して使用しています。
世界中から選び抜いた素材と向き合いながらも、
私たちが大切にしているのは特別な素材を使うことではありません。
素材それぞれの持ち味を引き出し、重ね合わせ、
クリスマスの特別なひとときを彩るケーキに仕上げること。
365日をかけてつくるクリスマスケーキには、そんな想いが込められています。
バターも、地域も、未来も。
大切なレシピです。
家族や友人と囲むクリスマスの食卓。
一年に一度の特別な日に訪れる、お客様のかけがえのないひととき。
そんな一瞬一瞬にふさわしいクリスマスケーキであり続けるために、
アンリ・シャルパンティエが大切にしていることがあります。
それは、お菓子のチカラでお客様以外に「もう1人」を幸せにしていくこと。
例えば、クリスマスケーキにも使用している乳製品では、
北海道根室・釧路地域への就農支援を行っており、お客様にとっても酪農家にとっても嬉しい良質な乳製品がつくり続けられる環境づくりに尽力しています。
また、素晴らしい洋菓子文化が受け継がれていくよう、
奨学金を通じた未来のパティシエ支援も実施しています。
素材を育てる人、技術を受け継ぐ人、そのどちらも未来へつないでいくこと。
それもまた、私たちのクリスマスケーキづくりに欠かせない大切なレシピです。
100年先も、とっておきのクリスマスをお届けするために。
今日も私たちはものづくりに挑みます。
シリアルナンバーの
ひみつ。
アンリ・シャルパンティエのケーキには、
ひとつのケーキごとにシリアルナンバーが付けられているものがあります。
それは単なる管理番号ではありません。
どの素材を使い、どの工程を経て、お客様のもとへ届けられたのか。
そのひとつのケーキに込められた確かな品質をたどるための大切な番号です。
365日をかけて素材を探し、試作を重ね、理想の味わいを追い求める。
シリアルナンバーは、その想いと品質への責任の証。
お客様の特別な一日に、安心してお召し上がりいただくための小さな約束です。
あの手、この手、シェフの手。
創意工夫こそ
シェフの腕の見せ所。
アンリ・シャルパンティエは
ケーキや焼き菓子をつくる職人のことを、
パティシエではなくシェフと呼んでいます。
これは創業当時のサロン・ド・テから
受け継ぐ”名残り”ということではありません。
良い苺が手に入らないなら、
違うベリーで最上の美味しさに仕上げる。
鮮度のよいクリームの味わいを届けたくて、
生ケーキはすべてつくり置きをしない。
風味が豊かになるなら、レシピよりも卵を
1個多く使うことだって。
そんなお客様にとっての最善のために
創意工夫を絶やさない姿勢が
「シェフ」という
呼び名に込められているのです。
あの手、この手、シェフの手。
創意工夫こそ
シェフの腕の見せ所。
アンリ・シャルパンティエは
ケーキや焼き菓子をつくる職人のことを、
パティシエではなくシェフと呼んでいます。
これは創業当時のサロン・ド・テから
受け継ぐ”名残り”ということではありません。
良い苺が手に入らないなら、
違うベリーで最上の美味しさに仕上げる。
鮮度のよいクリームの味わいを届けたくて、
生ケーキはすべてつくり置きをしない。
風味が豊かになるなら、レシピよりも卵を
1個多く使うことだって。
そんなお客様にとっての最善のために
創意工夫を絶やさない姿勢が
「シェフ」という
呼び名に込められているのです。
ケーキのおいしさを支える
5つのこだわり
創業から55年以上変わらない、ものづくりの姿勢。
今年のクリスマスケーキにも、
そのまま息づいています。
ご予約方法
■予約期間:12月15日(火)まで
■入金期日:12月20日(日)まで
-
・STEP 1・
お受け取り地域を選ぶ
クリスマスケーキ予約ページ(現在のページ)より、受取地域を「東日本店舗」と「西日本店舗」から選択してください。
-
・STEP 2・
ケーキを選ぶ
ご希望の商品を選び、商品ページの「カートに入れる」ボタンをクリック後、画面右上のカートアイコンをクリックしてください。
-
・STEP 3・
店舗・受取日時を選ぶ
カート内「店舗受取購入手続き」からお受取店舗、お受取日時を指定しご注文ください。
-
・STEP 4・
店舗で事前にお支払い
12月23日(水)~25日(金)にお受け取り予定のご予約につきましては、12月20日(日)までにご予約店舗にて事前のご入金をお願いいたします。
店舗スタッフに「店舗受取予約番号」をお伝えください。
12月23日(水)~25日(金)以前のお受け取りでご予約の場合は、お受け取り当日に店頭にてご入金をお願いいたします。※クレジットカードで事前決済いただいた場合は、ご予約時点でお支払いが完了しております。
そのため、事前のご入金やお受け取り当日のご入金は不要でございます。 -
・STEP 5・
ケーキを受け取る
12月23日(水)~25日(金)にお受け取りのご予約に関しまして、お受け取り場所は店舗によって異なります。
詳細はご入金の際に店舗からお知らせをいたします。
オンライン事前決済店舗の場合はメールでお知らせいたします。


