ファンズフィナンシェ シトロン

ファン投票で選ばれた、フィナンシェの記念日に相応しいスペシャルなフィナンシェ。
総投票数3,697票の皆様からの投票で選ばれたNO.1フィナンシェです！

ファンズフィナンシェ シトロンは、地中海のように雨が少なく温暖な気候で育った淡路島のレモンを使ったフィナンシェです。

爽やかな香りとまろやかな酸味というこのレモンの良さと、フィナンシェが持つアーモンドとバターの豊かな風味。
そのどちらも上手に活かして爽やかで味わい深いマリアージュを生み出すために、地中海最大の島でレモンの産地としても有名な「シチリア」のアーモンドを今回特別に使用しました。
香ばしいアーモンドらしい味わいと華やかな香りの余韻が、淡路島レモンの風味を引き立てながらもフィナンシェとしての美味しさにまとめ上げています。

素材を知り尽くしたシェフ自慢の一品をぜひご賞味ください。