アンリ・シャルパンティエを代表する
「フィナンシェ」と「マドレーヌ」

アーモンドの香りが引き立つフィナンシェと、ラム酒とレモンが香るマドレーヌ。
アンリ・シャルパンティエといえば、フィナンシェ。私たちは、そう呼ばれるにふさわしいおいしさを求めて、素材にこだわりました。たどり着いたのは、オリジナル発酵バターと、自社挽きアーモンド。
今のマドレーヌを、もっとしっとりさせよう。 試行錯誤の末に完成したのは、北海道産小麦のブレンド粉。なめらかな口あたりの小麦と、弾力性のある小麦を組み合わせて、ふっくらしっとりした食感を実現しました。さらに、よりしっとりとした食感に仕上げるため、生地の中に水分を蓄えられるよう生地量も吟味。焼きたてに近い、絶妙な食感をお楽しみいただけます。

ラング・ド・シャへの
こだわり

かわいらしい猫の舌に、クリームを贅沢に。
ラング・ド・シャ（猫の舌）と呼ばれるクッキーをご存知ですか。これは、よく泡立てた卵白を加えて焼き上げた、猫の舌のように薄くかろやかなクッキーのこと。そこに香り高いラムレーズン入りのクリームをサンドしました。クッキーは、プレーンとチョコレートの2種類。サクッとした食感とともに、クリームの豊かなコクが広がります。

開けるのがワクワクする、かわいい丸箱

かわいい丸箱は、ママ友とのホームパーティや、子どものお誕生日会など、テーブルの真ん中にそのままセッティングしても素敵！開けるとカラフルなお菓子がいっぱいで、まるで宝石箱みたい！みんなで「どれにしようか」と楽しい会話がはずみそうです。他にあまりない、丸箱の焼き菓子ギフトは気軽な贈りものにもおすすめ！同年代の方への内祝やお誕生日プレゼントに、センスのいい贈りものとして喜ばれそうです。

ギフトにおすすめ！便利なサービス