【焼きたて】フィナンシェ・マドレーヌ
できたてならではの
特別な味と香り
クリームチーズタルト
〈ブルターニュの恵み〉
奥深いチーズの世界を
ご堪能あれ
芦屋のデセール・アイス
芦屋で愛されたサロンの伝統のアイスクリームを、ご家庭へ
兵庫県五國豊穣アイス
芦屋で愛されたサロンの伝統のアイスクリームを、ご家庭へ
オペラ
〈10層のシンフォニー〉
クリスマスだけの逸品を
いつでもご自宅で
ブリュレチーズケーキ
〈煌めくキャラメリゼ〉
北海道根室・釧路から
生まれる、質の高い
味わいをテーブルへ
ガトー・パルフェ
「Cake.jp」と「アンリ・
シャルパンティエ」が
コラボした瓶ケーキ
バックハウスイリエ
バックハウスイリエのパンを
ご自宅にお届け!
●発送時期によりフィナンシェの個包装フィルムデザインが変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ケーキ:一覧(PDF)
理想のバターを追い求め、ついには
北海道でオリジナルバターを作りました。
発酵バターは、フィナンシェのおいしさの決め手になるもの。
しかし日本中を探しても理想のバターは見つかりません・・・
そこでたどり着いたのは、
「理想のバターがないのなら、作ってしまおう!」という決意でした。
オリジナルのバターには、北海道根室・釧路地域の生乳を使用し、本場フランス式の「前発酵」を採用。手間のかかる難しい製法ですが、バター特有の風味が引き立ち、口どけもとてもなめらかになります。
バターの芳醇な香りに思わずうっとりしてしまいます!
フィナンシェの天面の割れがおいしさの秘訣です。
外はサクッと香ばしく、中はしっとり。
バターとアーモンドのシンプルな味わいなのに忘れられないこの味は、あの方もきっと満足していいただけるはずです。
お祝いにも、お供えにも。
贈る人やシーンを選ばないベーシックなパッケージ。
おいしさ長持ち。フィナンシェの個包装の秘密とは。
フィナンシェの個包装には脱酸素剤が入っていません。
個包装のフィルムの中には、空気の代わりに窒素ガスが充填されます。
これにより、商品の酸化を防ぎ、鮮度を長持ちさせる効果があります。
理想のバターを追い求め、
ついには北海道で
オリジナルバターを作りました。
発酵バターは、フィナンシェのおいしさの決め手になるもの。
しかし日本中を探しても理想のバターは見つかりません・・・
そこでたどり着いたのは、
「理想のバターがないのなら、作ってしまおう!」という決意でした。
オリジナルのバターには、北海道根室・釧路地域の生乳を使用し、本場フランス式の「前発酵」を採用。
手間のかかる難しい製法ですが、バター特有の風味が引き立ち、口どけもとてもなめらかになります。
バターの芳醇な香りに思わずうっとりしてしまいます!
フィナンシェの天面の割れが
おいしさの秘訣です。
外はサクッと香ばしく、中はしっとり。
バターとアーモンドのシンプルな味わいなのに忘れられないこの味は、あの方もきっと満足していいただけるはずです。
お祝いにも、お供えにも。
贈る人やシーンを選ばないベーシックな
パッケージ。
おいしさ長持ち。
フィナンシェの個包装の秘密とは。
フィナンシェの個包装には脱酸素剤が入っていません。
個包装のフィルムの中には、空気の代わりに窒素ガスが充填されます。
これにより、商品の酸化を防ぎ、鮮度を長持ちさせる効果があります。
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